Miluji jednoduché vaření v mém pomalém hrnci Crockpot, kdy vše naházím dovnitř, odejdu a po příchodu je hotovo. Smetanově sýrový květák je nejen jednoduchý na přípravu, ale jen těžko mu budete odolávat, úplně se rozplývá na jazyku a všechny chuťové buňky jásají. Krémový květák je typické LCHF jídlo, obsahuje málo sacharidů, hodně tuků, přiměřené množství bílkovin. Ano, i tak může vypadat jídlo, při kterém hubnete.
Recept na low carb loudaný květák
Květák rozebereme na malinké růžičky nebo nakrájíme.
Do pomalého hrnce dáme máslo, květák, lučinu a šlehačku.
Osolíme, opepříme a loudáme na low 3,5 hodiny.
Po 3 hodinách přisypeme čedar. Můžete ho nastrouhat, ale pokud máte plátkový, stačí rozložit plátky.
Chvíli ještě poloudáme a nakonec vše promícháme.
Na pánvi si orestujeme anglickou slaninou nakrájenou na menší kousky a přidáme do hotového květáku.
Jedna porce : 21g bílkovin, 13 g sacharidů (7g čistých) a 39g tuku.
Mohlo by vás zajímat :
Co je to low-carb a ketogenní strava
FACEBOOK – skupina – KETO a LOW-CARB STRAVA – RECEPTY A ZKUŠENOSTI