Malinká chia semínka – velký zázrak plný bílkovin, antioxidantů, minerálů a zdravých mastných kyselin. Pro své vysoké hydrofilní vlastnosti jsou velice oblíbené u sportovců. Dokáží navázat tolik vody, že zvětší svůj objem až 12x, tak je tělo dobře hydratováno. Jsou zdrojem Omega3 mastných kyselin, které působí protizánětlivě. Mají vysoký obsah vápníka, železa, zinku, fosforu a mnoha dalších živin. Snižují hladinu krevního cukru, tak mají pozitivní vliv nejen pro diabetiky, ale i při redukci váhy. Nebojte se je tedy zařazovat co nejčastěji do svého jídelníčku.
Navíc se z nich dají dělat opravdové dobroty pro děti i dospělé. Tentokrát jsem vyzkoušela nezvyklou kombinaci jogurtu s pomerančem. Milko odtučněné řecké jogurty mají nejvíce bílkovin ze všech jogurtů, proto jsou při hubnutí nejvhodnější. A díky pomerančové šťávě získal dezert výbornou chuť a nemuselo se použít žádné sladidlo.
Chia dezert s pomerančem
Z půlky pomeranče vymačkáme šťávu.
Druhou půlku oloupeme a nakrájíme na malinké kousky
Čokoládu nasekáme na kousky
Do mísy dáme jogurty, chia semínka, pomerančovou šťávu, kousky pomeranče a čokolády. Vše promícháme.
Porcujeme do misek a necháme ztuhnout v lednici.
Dobrou chuť a pohodové hubnutí
Hanka
